Azienda

La tradizione della pasta fresca, dal 1968 a Milano.

Tradizione & Innovazione

La nostra tradizione di fare la pasta artigianalmente risale al 1968, è proprio in quell’anno che io Emiliana e mio marito Livio iniziamo con rudimentali strumenti a creare diversi tipi di pasta con e senza ripieni.
Da allora sono cambiati i modi di confezionamento, le macchine per impastare e lavorare le sfoglie si sono evolute ma la maestria di creare i ripieni pittosto che la capacità di amalgamare gli ingredienti è rimasta la stessa, quella che ci tramettevano le Nonne, ovvero i veri gusti di campagna, i gusti ‘buoni’.
Oggi giunti alla seconda generazione cerchiamo, pur mantenendo i nostri antichi valori, di accontentarvi creando nuove prelibatezze, ‘regalandovi’ nuovi gusti al Vostro palato.
Da alcuni anni si è affiancato alla produzione e preparazione anche mio figlio Piergiorgio che, continuando la tradizione di famiglia collabora con noi nel mantenere i sapori classici e contemporaneamente nel creare una competitività che va oltre la città e la provincia.

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Pasta Pesce Emiliana è presente in tutte le principali compagnie di consegna cibo. Seleziona la tua preferita per procedere con l’ordine.

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ophi chan

2023-04-06

Best Pasta I ever had! During our stay we went two nights in a row to get fresh pasta and pesto, so much better than going to a restaurant!! We'll definitely come back next time we are in Milano.

Fabio Scarnecchia

2023-04-03

Ravioli supremi

Laura Gatti

2023-04-01

Proprietaria gentilissima, ti aiuta negli acquisti e ti consiglia indicandoti anche la giusta cottura e preparazione per la migliore riuscita dei piatti. Tantissima scelta fra ravioli, pasta fresca e sughi pronti preparati da loro. Consigliatissimo 😀

Laura Martignoni

2023-02-26

Personale gentilissimo e molto preciso nelle indicazioni. Prodotti ottimi. Ho provato ravioli di borragine, al brasato e cappelletti pinzati, pasta al forno(in omaggio!). Tutto sempre molto apprezzato dai miei commensali. Altri amici sono andati e sono rimasti molto soddisfatti.